J’ai gouté le pogo

Connaissez-vous le pogo ? Non, je ne vous parle pas de la danse apparue dans le années 70 !!!

Au Québec le Pogo ça se mange !!!!!

Allez, suivez le guide, je vous explique ce qu’est le pogo pour que vous vous laissiez tenter par cette recette très québécoise …

J'ai gouté le pogo

 

Qu’est-ce qu’un pogo ?


 

Le pogo c’est une saucisse fumée recouverte d’une pâte qui a été frit puis plantée sur un bâton.

La pogo se mange chaud avec une sauce au choix : ketchup, mayonnaise, barbecue, miel…

Le pogo n’est pas une vraie spécialité québécoise, il y est très répandu mais la recette serait en réalité allemande puis exportée aux USA.

Voici 2 vidéos en provenance du Québec sur le Pogo :

Si vous voulez faire vos propres pogo, voici une recette directe du Québe : ICI

Comme sur la 2ème vidéo, le pogo est un peu le plat entre potes, un apéro dinatoire, les Québécois en achètent congelés, un coup de micro-onde et c’est prêt !!! Le pogo c’est le plat quand on n’a pas envie de cuisiner.

J'ai gouté le pogo

 

Mon avis


 

Comment vous dire ? Autant j’aime la poutine, les côtes levées, les macaronis en cheese, mais le pogo ne m’a pas forcément convaincu. Mais il faudra que je retente car en étant sincère j’ai essayé une seule fois dans la cafétéria du zoo Saint Félicien, peut-être était-il moyen ? Je ne resterai pas sur un échec et peut-être sur une mauvaise impression.

Le pogo que j’ai gouté était fade et gras sans réel goût, je n’ai même pas senti le goût de la saucisse fumée !!!!

Je mettrai à jour cet article, dès que j’aurai fait une seconde tentative qui, je l’espère, sera plus concluante que la première.

Et vous, avez-vous déjà essayé ? Aimez-vous cela ? N’hésitez pas à me donner votre avis en laissant un message ci-dessous !!!!

 

 

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